@Iulia: Nu cred că va ieşi o pâine foarte gustoasă, dacă pui 100% doar făină integrală. Eu cred că ai putea merge până la un maxim 60~70% cu cantitatea de făină integrală şi să pui minim un 30~40% făină albă. Altfel o să-ţi iasă ceva care va semăna cu o mămăligă rece întărită.
↧