Ce să zic? Influențat de Dan, mi-am cumpărat și eu un aparat de făcut pâine. Eu, băiatul crescut la țară cu pită coaptă de bunică în cuptorul din curte… Ce să vezi? După două săptămâni de încercări cu tot felul de rețete, am reușit!
Două linguri de ulei, vreo 3-4 deți de apă, o linguriță de sare și una de zahăr, 520 de grame de făină 550 (făina e secretul) 100 de grame de cartofi fierți în coajă și un plic de drojdie uscată plus un aparat Gorenje setat pe programul coacere rapidă (2 ore și 10 minute, cu un plus de 10 minute pentru culoare).
Dacă nu vă iese pita din prima, nu disperați. Încercați și-a doua oară. Nimeni nu s-a născut savant.
Iar de vă iese din prima, împărtășiți-vă experiența, că nu strică…