Salut! Primele dati când am incercat sa fac pâine la mașină a fost un fiasco total. Ieșea dezumflată orice aș fi încercat, așa că, am sfârșit prin a pregăti doar aluatul in ea. (pâinea o coceam ulterior in cuptor in oala de fonta) Mult timp am crezut că mașina de pâine este de vina: am una dintre cele mai ieftine de pe piata, Silvercrest. Până am găsit rețeta ta…și blogul acesta! Ei bine, am reușit să fac integral pâinea la masina, cu rezultate remarcabile chiar și în această mașină de”3 lei”. La prima pâinică am zis sa merg la sigur și să folosesc amestec egal de faina neagra si alba. A fost o pâine de 1250 g mare și frumoasă. Pentru ca noi nu suntem mâncători de pâine albă,la următoarea am folosit 400 g faina neagra, 250 g alba, 50 g semințe de in in amestec cu fulgi de ceapa prăjită, am înlocuit zaharul și laptele praf cu 2 lingurițe pline de lapte condensat, am adăugat niste pasta concentrata de tomate și câteva bucățele de roșii uscate la soare, restul rețetei conform tabelului. Surpriza! A ieșit și de data asta! Eu cred totuși că și acoperirea geamului mașinii a jucat un rol important(voi incerca și fără) Concluzia mea este că poate ieși pâinea și la o mașină fără pretenții. Mulțumesc pentru “tips and tricks” oameni buni!
↧