[...] le place pâinea de casă. Cititorii mai vechi ai acestui blog ştiu însă, desigur, ca şi eu fac pâine de casă … însă la “aparat”. Iar pentru cei care nu aţi fost suficient de atenţi la [...]
↧
De către: Pensiunea Mirabilandia – Bucea, Cluj
↧
De către: Sebi
Buna ziua! Eu vreau sa fac o paine de 750 de grame. Cat timp trebuie sa o las?
↧
↧
De către: Emy
Bună Dan
Am o mare problema cu painea facuta la masina. Mereu creste foarte bine si frumos si pe la mijlocul coacerii scade pe mijloc. Am incercat diferite retete, am incercat , dar tot scade, mai mult sau mai putin. Azi am inceprcat reteta din tabel, cea de 1000 grame, dar am patit acelasi lucru. Dar tot a scazut.
Unde oare greșesc?
Mersi
↧
De către: Dragos
@Sebi@- Folosește programul 4 și pe display o să-ți arate timpul.
↧
De către: Mari Zloteanu
Buna seara , am primit si eu cadou o masina de facut paine Moulinex , model JC-M201A , dar are o problema , dupa ce amesteca aluatul cand incepe sa creasca ,cutitul se invarte tot timpul . Coca nu are cum sa creasca sau sa se coaca . Am folosi programul P1 care tine cam 3h30 . ma puteti ajuta ? Masina nu mai este in garantie .Multumesc .
↧
↧
De către: Dragos
@Mari Zloteanu: S-ar putea ca progr. P1 să fie pentru făcut aluat. Dacă P1 e pentru făcut pâine și mașina nu mai respectă programul, atunci problema e la placa electronică. Dacă există posibilitatea, reseteaz-o și treci pe programul impus de constructor. Testează alt program de făcut pâine fără să pui ingredientele în cuvă și vezi rezultatul.
↧
De către: Diana
Buna ziua Dl Dan va rog sa ma ajutați si pe mine. Am cumpărat mașina Tefal cu 15 programe am văzut din imagini ca programele sunt exact ca la mașina Dvs. Cand am încercat reteta pt pâinea de 1 kg nu mi-a ieșit nimic nu a crescut deloc. In cartea mea nu este o reteta pt paine clasica. Va rog ajutați-ma cu o reteta pt paine de 1 kg si ce program sa folosesc, cu acela nr 5 nu mi-a ieșit. Multumesc
↧
De către: Dragos
@Diana: -- Eu am tot Tefal, dar cu 16 programe. Vezi că la începutul articolului, Dan a postat un tabel pentru pâine, cu cantitățile și diferite gramaje. Respectă întocmai cantitățile si ordinea lor. Eu folosesc progr.4 (pâine albă de casă). Nu uita să pui drojdie uscată și foarte important să o presari în cuvă deasupra, peste făină (drojdia nu trebuie să ia contact cu apa). Am uitat să-ți spun că apa pe care o pui în cuvă să fie caldă. Sigur o să reușești.
↧
De către: Adi
Mersi de reteta. Am incercat-o, însă a ieșit cumva umedă. Am repetat, insa am prajit pâinea in cuptor și a ieșit excelent. (am preparat doar aluatul in mașina de facut pâine). Mulțumesc
↧
↧
De către: Irina
Buna,
si am tot o masina Tefal si am aceeasi problema. Respect reteta si totusi iese miezul “umed”.
Banuieste cineva care ar fi cauza?
Multumesc!
Irina
↧
De către: Alexandra
Buna as vrea sa imi zici daca pun drojdie normala de bere sa o dizolv un pic in apa calda cate grame trebuie sa pun pentru aceasta retata in functie de cantitatea de faina ?
↧
De către: Mihaela Cristache
Eu foloseam cca 20-25g drojdie proaspătă nedizolvată (doar fărâmițată)/500g faina. Acum nu mai folosesc drojdie de nici un fel, ci maia naturală.
↧
De către: Doina
Buna ziua. Am primit o masina de paine Moulinex ow600031 fara cartea de retete. Va rog daca o are cineva sa o posteze ca sa o pot copia. Multumesc mult.
↧
↧
De către: Elena
Buna tuturor!
Am achizitionat si eu de curand o Masina de paine Oursson BM0801J/IV, 580 W, 750 g, 10 programe. Am ales-o pe considerentul ca este fostul producator Moulinex si pe dimensiuni (nu am loc foarte mult pe blat).
Am tot vazut pe la voi retete de cozonac… insa nimeni nu a scris pentru ce cantitate de cozonac/capacitate masina este reteta… dupa cantitatea ingredientelor…am calculat si depasesc 1000-1500 gr. ma puteti ajuta cu o reteta de cozonac pentru 750gr.?
Va multumesc!
↧
De către: Elena
Salutare tuturor,
Am si eu o maaare rugaminte pentru o reteta de cozonac la o masina Oursson 750gr.
Va multumesc tare muuult,
↧
De către: R
@ Elena: pai inmultesti cantitatile de la retetele respective cu 0,75-0,5 . retea e cam aceeasi indiferent de marca masinii.
↧
De către: Elena
R,
Daca ai sa urmaresti mai sus retetele de cozonac ai sa vezi ca nimeni nu specifica in reteta pentru ce cantitate de cozonac/capacitate masina de paine, este respectiva reteta.
…
Multumesc inca odata,
↧
↧
De către: R
@ Elena, da sigur, absolut nimeni!
comentariul 64: 900 gr;
comentariul 102: 1500 gr;
comentariul 125 (cu referire la 124): 1500 gr;
comentariul 128: 1000 gr;
↧
De către: Nelu
Salutare tuturor.
Am facut azi painea dupa reteta postata de Dan, si a iesit foarte bine.
Am respectat exact cantitatea si ordinea din tabel.
Am folosit faina alba Selgros “000″ pt ca pe aceea o aveam in casa.
- ulei rafinat de Floare.Pe acesta il folosim doar la candele,dar am pus totusi din acesta de teama de a nu da gres daca folosesc ulei de masline sau altul din gama..dar voi incerca si cu altele)
- apa plata incalzita
- sare de mare
- zahar
- nu am pus lapte praf
- drojdie uscata Pakmaya (0.9 lei plicul)
Am pus absolut ce am gasit in casa.
Am cumparat de curand o masina de copt paine Studioa Casa (este de culoare neagra si este singura de la aceasta firma).
Am folosit pt prima data o masina de paine… deci nu am experienta.
Am selectat programul 1 Basic al masinii/0,750 grame/gradul mediu de rumenire si am pornit.
Dupa cele 3 ore de lucru, am considerat ca painea nu are culoarea la care m-am asteptat si i-am mai dat o coacere suplimentara de … 40 minute.
Am scos-o si a iesit absolut perfect si foarte mancabila 
Multumesc pt reteta!
↧
De către: Petre
Fac de câțiva ani pâine la mașină (ZASS, germană), folosind făina 7 Spice de 650. Îmi ieșea o păine excelentă. Numai că de vreun an de zile nu mai găsesc acea făină 7 Spice pentru pâine, drept pentru care tot încerc altă și altă făină. Dacă înainte se făcea pâinea până în capac, acum, cu aceleași gramaje iese cu vreo 4 degete mai jos. Îmi puteți da vreo sugestie de altă făină, albă, care să-mi dea rezultatele cu care mă obișnuisem ?
↧